#WirBleibenZuhause #TeufelsKücheFürDaheim
Unsere Schmankerl zum Abholen und Zuhause genießen - auch in Zeiten von Corona!
Wir kochen für Sie jeden Tag (außer mittwochs) von 17:30 bis 20:30 Uhr und sonntags von 11:30 bis 14:00 Uhr.
Wir Wildkräuter-Experten vom essbaren fichtelgebirge® haben den Wert wild wachsender Pflanzen und Kräuter längst erkannt. Wir verknüpfen Tradition mit Innovation. Altes Wissen um Wirkung und Nutzen unserer heimischen Wildkräuter verbinden wir mit neuen und modernen Anwendungsgebieten. Wir als Mitglied des essbaren fichtelgebirges® sind Experten, die unser enormes Fachwissen über Kräuter im Goldenen Hirschen für unsere Gäste in wundervolle Geschmackserlebnisse verwandeln.
Über 1.000 verschiedene Wildpflanzen und Kräuterarten wachsen im Fichtelgebirge und ermöglichen unerschöpfliche Kreationen, Kombinationen und vielfältige Produktvarianten. Unsere Leidenschaft und Begeisterung für die Wildkräuter möchten wir gerne mit Ihnen teilen.
Der Gundermann, auch Erdefeu genannt, überzieht mit seinen langen, seichten Ausläufern weite Flächen des Fichtelgebirges uns säumt frische Wiesen und Schattige Wälder. Dabei zeigt er sich seiner Heimat auf eine besondere, sehr unmittelbare Art und Weise verbunden. Nur die Stängel, die mit zarten, hellblau, violetten Blüten besetzt sind, erheben sich vom Boden des Fichtelgebirges.
Januar
Vogelbeere
Februar
Schlehe
Februar
Holunder
März
Scharbockskraut
April
Gundermann
Mai
Löwenzahn
Juni
Fichte
Juli
Schafgarbe
August
Dost
September
Bärwurz
Oktober
Spitzwegerich
November
Brennnessel
Hotel & Gasthof Goldener Hirsch
Hofer Straße 12, 95460 Bad Berneck
09273 7689
post@goldener-hirsch.de
Aktuelle Küchenzeiten
Täglich 17:30 bis 20:30 Uhr
Sonntag zusätzlich 11:30 bis 14:00 Uhr
Mi Ruhetag
Bestellung unter
09273 7689
